店舗デザイン

店舗デザインは、建築業者、設備業者など、建築系の業者さんに依頼されることが多いと思います。 しかし、建築系の業者さんは、商売をほとんどやったことがない方が多いです。ですから、販売方法に関わるレイアウトや什器についてつっこんだ相談をしても、ピンとくるような返事が得られないことが多いと思います。経験上その業種で一般的に使われるレイアウトと、流行のデザインで設計されることが多いんではないでしょうか。しかし、小売業は販売方法や商品の変化がとても激しいです。変化にすばやく対応し、他に先駆けて新しいことに挑戦していくことが、繁盛の秘訣でもあると思います。棚の奥行きや高さが、並べる商品の大きさと合っていないために、オープンした後に何年も困っている売場もみました。私は経営コンサルタント会社と、店舗デザイン会社と食品スーパーでの販売の仕事の３つを経験しました。ですから、販売する側に立ったデザイン提案をすることができます。

レイアウトやデザインの検討では、ＣＧを使って提案します。建築になれていない方は、平面図だけを見てもイメージしにくいものです。スケッチや手描きのイメージパースでは、想像が広がりすぎる面があります。商品を並べる売場の広さを把握していただけるので、商品配置や棚割りなども早く検討していただけます。

大手のチェーンストアではない、小規模なスーパーマーケットを得意としています。オーナーがいろんなことを一人でやっているようなお店です。私も一人でなんでもやっているので低予算で実現可能な提案ができます。